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2012中国食品包装行业交流发布会

文章出处:深圳市博天堂足彩包装制品有限公司网责任编辑:SDW作者:SDW 人气:-发表时间:2013-01-07 10:30:00
生意社2012年12月24日讯

  国际食品包装协会在京召开了“2012中国食品包装行业交流发布会”。会议为了中国食品包装行业的健康发展,更好的贯彻落实国家出台的法律法规以及有关标准,维护消费者的健康安全。会议评选出行业各个环节内的优秀企业、人物、产品、设备等。据此间报道,组委会在会上举行“2012中国食品包装行业评比”颁奖盛典。

  会议发布《2012中国预包装食品标签及营养标签调查报告》:

  2013年1月1日,《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)即将实施,为了对《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)和《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的实施情况进行了解,调查小组于2012年11月-12月对北京地区的部分预包装食品展开了调查,调查情况如下:

  通过此次调查了解到,相较2012年5月,目前市场上销售的预包装食品标签情况良好,被调查的预包装食品大部分符合国家标准GB7718-2011要求,但是,少数食品标注名称与食品真实属性不符、食品配料表与实际添加成分不符的现象也有出现,如“美国大杏仁”实为“扁桃仁”,“徐福记”芒果酥含抗氧化剂。同时,调查结果显示,预包装食品对致敏物质的标注情况有待改善,如人们经常吃的方便面、奶制品、八宝粥等未对小麦、鸡蛋、乳制品等进行致敏提示,为消费者选购带来了困难,尤其是对以上物质有过敏反应的特殊人群,很有可能没有注意到配料表中的信息而误买误食,对身体健康造成危害,产生不良后果。

  对于即将实施的强制性国家标准GB28050-2011,此次调查显示,目前超市内销售的预包装食品,基本能够按照标准要求对营养标签进行标注,但是对于标准中在豁免强制标注营养标签的范围的预包装食品,其执行情况反而较差。标准中明示“豁免强制标示营养标签的预包装食品,如果在其包装上出现任何营养信息时,应按照本标准执行。”被调查的在豁免范围内的2种食品对营养成分进行了标注,但标注内容不符合标准要求,如核心营养素标注不齐全,营养成分表格式不正确等。GB28050-2011于2011年10月12日发布,为了给企业一定的缓冲期,标准定于一年之后的2013年1月1日起实施。现在,距离标准实施只有10天,而市场调查结果却显示其执行情况并不乐观。

  国际食品协会董金狮教授提醒,食品标签直接关系到消费者对食品的选购,也因此对消费者的健康安全有着至关重要的作用,同时也是食品企业宣传的最直接途径和方法,因此,企业应重视食品包装标签,严格执行国家标准,政府监管部门更应对企业和经销商进行严格的监督和管理,从各个方面、多个角度保证食品包装标签对食品描述的真实性、可靠性,让消费者买得方便、吃得放心。

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